如何提前卖鸡蛋挣钱-连炒鸡蛋都是预制菜？ #经济

连炒鸡蛋都是预制菜？你以为那些看起来水嫩嫩金灿灿的鸡蛋碎是现炒的吗？错，很有可能都是冷冻的预制品如何提前卖鸡蛋挣钱，里面有几十种的添加剂，蛋白质含量不到正常鸡蛋的一半。
这种预制炒鸡蛋在电商平台上卖得很火，只要解冻或者加热就能吃，而且看起来很诱人。一份炒鸡蛋算下来成本只要几毛，但这一盘卖可就十几二十了。
这种简单的食物真的有必要预制吗？答案是有。不光是炒鸡蛋，荷包蛋、茶叶蛋、绿色蔬菜蛋炒饭、凉菜、皮蛋瘦肉粥、番茄炒蛋、豆角焖面如何提前卖鸡蛋挣钱，你平时常吃的可能都是预制菜。

那么这些简单的食物为什么要用预制呢？原因很简单，省时、省力、省钱。数据显示2022年中国预制菜市场规模达到了4196亿，同比增长了21.3%。预计未来三到五年中国预制材市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，在2023年达到5165亿元，在2016年突破万亿级市场。

但是火爆的预制菜背后也暴露了很多问题，一些预制菜商家资质不全甚至就没有资质，一些信息不全、配科表、生产日期、保质期都标注不清楚，还有的物流、冷链不完善存在隐患。而且很多餐饮企业使用预制菜却不告知消费者，前段时间六千一桌的婚宴，7成都是预制菜引起了大家的关注，你在外卖或者堂食以为吃到的是现炒现做的，其实可能就是预制菜加热而已。

据第三方机构估计全国70%的外卖商家使用料理包。数据显示：真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮企业预制菜占比高达80%以上。我花了现炒现卖的钱，我却吃到的是加热的预制菜。我这心里能平衡吗？消费者享有权益保护法。
·第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

因此无论是堂食还是外卖，你要是用了预制菜就应该提前告诉消费者，如果没有那就可能涉及到侵犯消费者的知情权与选择权。预制菜是一个新兴的行业，它有它的合理性和前景，但是它也有它的缺点和风险。所以我们不能一概而论，要根据自己的实际情况选择适合自己的菜品。如果你想吃到新鲜健康的食物，那么最好还是自己动手做。